삼채 효능 요리법,삼채 먹는방법
삼채 효능과 부작용,삼채 요리법/먹는방법삼채 효능 요리법먹는방법단맛, 매운맛, 쓴맛의 3가지 맛이 난다고 해서 이룸 붙여진 삼채는 미얀마가 원산지인 채소로 ‘뿌리부추’라고도 한다.삼채는 인삼, 마늘, 부추, 파 등을 합친 것 같은 달콤하고 쌉싸름하며 매운맛이 나는 채소로 뿌리부추라고 불리며 각종 성인병에 효과가 있다고 알려져 있다. 삼채의 잎은 부추와 생김새가 비슷하고 뿌리는 인삼을 연상시킨다.육류와 먹으면 삼채가 육류 속 콜레스테롤을 분해하고 생선과 먹으면 비린 맛을 잡아준다. 대부분의 음식과 궁합이 맞는다. 삼채는 인체에 꼭 필요한 식이유황성분이 양파의 2배, 마늘의 6배, 인삼의 60배가 들어있어 당뇨, 혈압에 도움이 되며 피부 개선과 뼈를 튼튼하게 하는데 탁월한 효능이 있다. 미얀마에서 온 삼채..
2024. 5. 9.